Männerkochkurs der JB/LJ Bezirk Innsbruck Stadt-Land

Mit herzhaften Rezepten, selbstmitgebrachtem Aperitif und viel Humor wurde ein erfolgreicher kulinarischer Abend verbracht.

Schürze um, Kochhaube auf und ran an den Herd – voller Tatendrang ging es an das Zubereiten von Kürbiscremesuppe mit Jourgebäck und Rindsroulade mit Erdäpfelpüree. Als Abrundung kreierten die angehenden Kochprofis ein dreifärbiges Schokoladenmousse mit Beeren-Espuma und Schokoladen-Soufflé.

Im Anschluss wurden die mit sehr viel Herzblut, Fleiß und Fingerspitzengefühl gekochten Speisen selbstkritisch verkostet.

Zum krönenden Abschluss durfte mit vollem Bauch der Abwasch erledigt und die Küche wieder auf Vordermann gebracht werden.

Vielen Dank an alle Hobbyköche für die engagierte Teilnahme und das rege Interesse!